고집돌우럭의 세 가지 고집! 갓 지어 고슬고슬 맛난 밥을 대접하는 것이 식당의 기본, 제주에서 가장 신선한 식재료만을 사용하겠다는 약속과 함께 눈으로 먹는 음식이 맛도 좋다는 이 세 가지 고집으로 고객님들께 정성을 다하겠습니다.